Pudim de Leite Condensado
O clássico pudim brasileiro de leite condensado com calda de caramelo dourada.
1 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite (usando a lata do condensado)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para a calda
2 Modo de Preparo
1
Para a calda, derreta o açúcar em fogo baixo até dourar.
2
Despeje na forma e cubra o fundo e as laterais.
3
Bata no liquidificador o leite condensado, leite e ovos.
4
Despeje na forma caramelizada.
5
Asse em banho-maria a 180°C por 50 minutos.
6
Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas antes de desenformar.
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Informações
Preparo
15 min
Cozimento
50 min
Total
65 min
Porções
8
Dificuldade
Fácil
Avaliação
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