Picanha na Brasa
Picanha suculenta grelhada na brasa com sal grosso, o jeito brasileiro de fazer churrasco.
1 Ingredientes
- 1kg de picanha com capa de gordura
- 3 colheres de sopa de sal grosso
- Palito de churrasco
2 Modo de Preparo
1
Corte a picanha em bifes de 3 dedos de espessura mantenendo a gordura.
2
Tempere apenas com sal grosso nas duas faces.
3
Coloque no palito curvando o bife em formato de meia lua.
4
Asse em brasa forte por 10 minutos de cada lado.
5
Deixe descansar 5 minutos antes de fatiar.
Gostou? Compartilhe!
Informações
Preparo
15 min
Cozimento
25 min
Total
40 min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Avaliação
★
★
★
★
★
3,832 visualizações